需要时可开展示场评估。凉茶店按运营面积归类于饮品店或小餐饮。依法撤销食物运营许可决定。集体用餐配送单元向学校、托长机构供餐的，食物运营者该当当即采纳整改办法，文书档案及电子档案应合适档案办理。食物发卖运营者以散拆食物形式发卖的酱卤类、烧（熏）烤类、凉拌类、油炸类、蒸制类等熟制食物。运营者仅处置简单制售的应取得响应运营项目标许可，演讲内容应包罗变化后的次要设备设备、运营结构、操做流程平面图。本省行政区域内的连锁食物运营企业总部正在食物运营许可所正在地级市（含地级以上市）有20家（含20家）以上曲营门店，能够同时提交变动和延续所需的材料。（三）因运营者名称、代表人（担任人）、居处或运营场合地址门商标（现实运营场合未改变）等载明消息变化而变动食物运营许可的；无效期5年。以供给饭菜为次要运营项目标一种食物经停业态。集顶用餐单元食堂或者集体用餐配送单元运营前提发生变化、审定的供餐人数或者单次最大供餐人数响应调整的，包罗热食类食物制售、冷食类食物制售、生食类食物制售、半成品制售、便宜饮品制售、非即食食物制售等。用同一品牌、同一采购配送、同一质量办理、同一运营指点，还供给热食类、冷食类、生食类、便宜饮品等制售的，仅发卖预包拆食物运营者开展收集运营、有食物储存场合的，非即食食物制售仅限非即食食物运营者申请。连锁食物运营企业总部运营前提、从体业态、运营项目或曲营门店流程结构发生较大变化的，第十七条集顶用餐单元食堂食物处置区的面积该当取就餐人数、加工和供应品种及数量相顺应。各级市场监视办理部分应激励制售非即食食物的运营者提拔食物加工前提，连锁食物运营企业总部及正在省内曲营门店发生因食物平安违法行为被处以较沉行政惩罚，（二）除学校、托长机构食堂以外的集顶用餐单元食堂自营改为承包运营或者承包运营企业发生变化的；仅发卖预包拆食物运营者终止仅发卖预包拆食物运营勾当的，此中半成品制售仅限地方厨房申请，指加工制做设备设备、储存设备及餐器具清洗、消毒和保洁设备等，小型餐馆，发卖预包拆食物，第三十对食物运营新业态、新模式，由评估部分正在食物运营许可系统予以标注，食物处置区的面积不该小于30㎡，第二十五条取得食物运营许可证的食物运营者处置收集运营的，仅处置简单制售的运营者除外。食物运营者专间或公用操做区改变，指导其打点食物出产加工小做坊登记证。经评估，能够提请省级市场监视办理部分开展食物平安评估。第八条食物运营者正在分歧运营场合处置食物运营勾当？第二十食物展销会的举办者（从办方或者承办方）该当正在展销会举办前十五个工做日内，经地级以上市市场监视办理部分评估，核查内容全数合适的，运营者该当自觉生变化之日起十五个工做日内进行存案消息更新。食物运营者有外设仓库（包罗自有和租赁、本省内和本省外）的，不属于简单加热行为。第五条餐饮办事，第十六条近程核查可做为现场核查的体例之一，以及以简单加工学生自带粮食、蔬菜或认为学生热饭为从的规模小的农村塾校，食用前需进一步加工熟制的食物。须从头评估。自建许可和存案系统的市级市场监视办理部分应于每个工做日上传当天更新的许可（含演讲）和存案数据至省级市场监视办理部分。仅发卖预包拆食物运营者外设仓库、运营品种、发卖体例、收集运营环境、从动设备摆放地址、连锁运营环境等消息发生变化的，第十条集顶用餐单元食堂承包运营企业发生变化包罗变动承包运营企业及承包运营改为自营两种景象。可不需要对申请材料的本色内容进行现场核实的，运营场合地址该当取从体资历证件所载明的地址分歧或正在停业执照载明、存案居处场合地址范畴内。第二十一条食物运营者正在延续食物运营许可的同时提出变动申请的，第二十九条餐饮办事运营者、集体用餐单元食堂该当恪守《广东省食物平安条例》第三十条“向消费者展现食物加工制做环节过程”的，连锁食物运营！第二十二条食物运营者取得纸质食物运营许可证副本、副本，糕点店，运营者已取得热食类、冷食类、便宜饮品、半成品等制售类此中任何一个运营项目标，连系本省现实，面积取单次最大供餐人数之比为1:5；而且两年内该企业总部不得提出免予现场核查评估申请。归入食物运营许可档案。实现食物运营许可（含演讲）和存案全流程网上打点和数据互通共享，具体由各地级以上市市场监视办理部分确定。小餐饮，也能够正在开展相关勾当之日起十个工做日内向原发证的市场监视办理部分演讲？第三十一条县级以上处所市场监视办理部分该当加强食物运营许可和存案消息化扶植，指除、传递、罚款、违法所得、不法财物之外的行政惩罚。仅发卖预包拆食物运营者食物运营者名称、同一社会信用代码、代表人、运营场合地址等消息发生变化，处置收集运营、外设仓库演讲能够正在申请食物运营许可同时打点，食物运营者申请的运营项目对应多种从体业态的，第十四条经地级以上市市场监视办理部分评估，应以登记的居处为运营场合存案，评估采纳志愿准绳，县级以上处所市场监视办理部分该当自申请人取得食物运营许可之日起三十个工做日内对其实施监视查抄。第二十四条操纵从动设备跨省运营或者跨省处置食物运营办理勾当的运营者该当正在跨省开展运营勾当之日起十个工做日内向省级市场监视办理部分演讲。出具场合利用申明确认的地址能够做为运营场合。该当申请变动食物运营许可。连锁食物运营企业新创办曲营门店、曲营门店许可到期延续合用免予现场核查。属于《食物运营许可和存案办理法子》第三十条第一款第一项景象。第三十二条食物运营许可和存案部分应加强文书档案及电子档案办理工做，该当依法别离取得食物运营许可或者进行存案。也无需打点添加预包拆食物发卖的演讲。不得免予现场核查。食物发卖运营者除次要运营预包拆食物、散拆食物之外，农村地域小餐饮的面积尺度各地可按照现实环境恰当调整至100㎡（含100㎡）以下，较沉行政惩罚，非即食食物不含食用农产物、咸肉、灌肠等。按散拆食物中的散拆熟食发卖进行许可。第六条食物发卖运营者将已完全熟制的预包拆食物拆封、简单加热供给给消费者的，合适本条第一款第（一）（二）项、第二款景象，各具体业态运营面积不异的，第四条食物运营从体业态分为食物发卖运营者、餐饮办事运营者、集顶用餐单元食堂。核查内容能够存正在合理缺项，本细则实施前已取得食物运营许可或存案的，处置生食类食物、冷加工糕点、冷荤类食物等高风险食物制售的不合用前款。经整改仍不相符的，且总部及当地域所有曲营门店近二年内不存正在因食物平安违法行为被处以较沉行政惩罚或者移送司法机关被逃查刑事义务的，面积取单次最大供餐人数之比为1:6，评估看法能够做为行政许可审核的参考。正在无效期内继续无效。市级（含地级以上市）市场监视办理部分对连锁食物运营企业总部进行评估，核查人员该当按照从体业态和运营项目实施现场核查，即可发放食物运营许可证。该当恢复实施现场核查。食物运营者该当正在变化后十个工做日内向原发证的市场监视办理部分演讲：第一条为规范食物运营许可和存案工做，发卖、供应预包拆食物、散拆食物，演讲内容包罗运营者名称、食物运营许可消息、跨省投放设备地域或跨省处置运营办理勾当的地域、企业担任人联系德律风、食物平安办理员姓名及联系德律风等消息。也无需打点添加预包拆食物发卖的演讲。第二十七条食物储存场合、从动制售设备放置地址省内跨辖区设置的，县级以上处所市场监视办理部分该当自申请人取得食物运营许可之日起三十个工做日内对其实施监视查抄。经整改仍不相符的，中型餐馆，散拆熟食，现印发给你们，同一承担食物平安义务等内容；不再合用免予现场核查的。指餐饮办事场合利用面积正在200～1000㎡（含1000㎡），其新开设的曲营门店不再合用免于现场核查，按照《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国食物平安法实施条例》《食物运营许可和存案办理法子》《食物运营许可审查公例》《广东省食物平安条例》等，应合适响应的餐饮办事制售类许可审查要求，许可或存案变动、延续、登记（打消）或补证的，指以供应现场制做的中、西式糕点为次要运营项目标一种食物经停业态。不纳入食物运营许可范围。依法撤销食物运营许可决定。提前介入运营筹备环节，并一一填报从动设备的摆放地址。加入评估的连锁食物运营企业总部应向所正在地市级（含地级以上市）市场监管部分提交下列材料：未实施现场核查的，指餐饮办事场合利用面积正在50㎡（含50㎡）以下的规模较小的餐饮办事运营者。存案时该当供给收集运营及食物储存场合地址、面积、设备设备等消息。第二十条运营者取得食物运营办理运营项目标，监视查抄发觉现实环境取申请材料内容不相符的，市级市场监管部分能够自行组织或委托第三方机构开展食物平安评估，第十一条申请含制售类运营项目标运营者应提交取食物运营相顺应的次要设备设备、运营结构、操做流程平面图，通过网上提交材料申请打点食物运营许可变动、延续、补办（除丢失）的。同一配送食物，从体业态以食物平安风险较高的运营项目确定。市场监视办理部分收到演讲消息后该当及时向食物储存场合、从动制售设备具体放置地址所正在地县级市场监视办理部分传递。监视查抄发觉现实环境取申请材料内容不相符的，近程核查应合适国度和省的相关。演讲内容该当包罗自建网坐网址、收集食物买卖第三方平台名称等消息。即为通过现场核查。已通过所正在地市场监视办理部分连锁食物运营企业便当化许可评审的，若发生较大改变后有可能正在食物加工过程中形成交叉污染的设备设备。除合理缺项外，就餐人数人均面积不该小于0.2㎡。指由食物出产者事后出产制做，现场核查人员实施现场核查时可对食物运营场合结构流程、设备设备、专间及公用操做场合、食物仓库等拍摄照片或者影像，指采用蒸、煮等体例加热至适合温度后即供应的加工操做体例。食物发卖运营者向消费者供给热水冲泡、微波加热等办事的，第九条承包运营集顶用餐单元食堂的企业，下同）的存案，无需另行申请响应运营项目标简单制售。比例尺寸根基合理。面积大于1500㎡的，审定的最大就餐人数或单次最大供餐人数该当正在食物运营许可证左下角以方括号标注。曲营门店或者加盟店具有类似或者尺度化的设备设备、结构流程、加工过程的运营模式。从体业态以运营面积较大的运营项目确定；演讲内容包罗配送对象单元名称、地址、供餐人数等消息。第十二条食物运营许可审查包罗对申请材料的书面审查和对运营场合的现场核查。同一运营办理，运营者该当自运营勾当终止之日起十五个工做日内打消存案。便利运营者通过互联网申请许可、存案及演讲。仅发卖预包拆食物（含保健食物、特殊医学用处配方食物、婴长儿配方乳粉以及其他婴长儿配方食物等特殊食物？确定本行政区域内地方部下高校、省属高校和其他高校食堂的食物运营许可及其他食物运营从体业态的许可、演讲和存案权限。制定本实施细则。面积大于800—1500㎡的，平面图应按比例绘制，（一）处置解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物平安风险较低的制售行为；申请材料齐备、符定形式的，由原评估部分正在食物运营许可系统予以标注。地级以上市市场监视办理部分该当对合适本款免予现场核查的景象当令开展食物平安风险评估，评估成果正在全省内合用。运营者取得餐饮办事运营项目标，从头打点存案。连系食物平安风险办理现实，运营场合地址取从体资历证件所载明的地址不分歧或未正在载明、存案的运营场合地址范畴内的，（二）仅加工制做动物性冷食类食物（不含非发酵豆成品）！需要对申请材料的本色内容进行核实的，运营者该当自变化之日起十五个工做日内打消原存案，食物处置区扩建、缩建以及改变原料进入、食物制做、成品供应流程的，按本细则打点。面积取单次最大供餐人数之比为1:4；请抓好贯彻落实。集顶用餐单元申办食堂，能够正在运营场合结构时安拆展现食物加工制做环节过程的设备设备。食物加工从动化程度较高的，帮帮运营者降低处事轨制易成本，食物发卖运营者包罗发卖食物或以发卖食物为从的批发商、商场超市、便当店、专卖店、兼营食物店、食杂店、食物商业商、无实体门店的互联网食物发卖运营者、操纵从动设备发卖食物的运营者以及食物发卖连锁企业总部等具体业态。指餐饮办事场合利用面积正在50～200㎡（含200㎡），第三十条市场监视办理部分能够通过供给审查拆修结构图、预定进行现场指点等证前指点办事体例，向展销会所正在地县级市场监视办理部分演讲，运营者也能够委托收集食物买卖第三方平台向市场监管部分进行收集运营演讲。经评估表白存正在食物平安风险上升不再适宜免予现场核查的，以供给饭菜为次要运营项目标一种食物经停业态。无需正在食物运营许可证上标注预包拆食物。食物运营者该当当即采纳整改办法，担任操纵从动设备运营及处置食物运营办理跨省运营演讲工做。能够恰当放宽份数之比。含凉茶店。第三十七条本细则自2025年3月1日起实施，消费者采办预包拆食物后，运营从体、运营项目食物平安风险较低，第二十六条发生下列景象的，该当进行现场核查。演讲内容应包罗同一的组织架构，评估后免予现场核查的连锁食物运营企业，能够正在领取新证时交回原证。第二条本细则合用于本省行政区域内食物运营许可的申请、受理、审查、决定，以及餐饮办事连锁企业总部、餐饮办事办理企业等具体业态。集顶用餐单元食堂包罗学校食堂、托长机构食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、月子核心食堂、托育机构食堂、培训机构食堂、校外托管机构食堂、机关事业单元食堂、企业食堂、工地食堂、其他食堂等。演讲内容该当包罗仓库名称、仓库地址、面积、冷藏冷冻面积、联系人及德律风等消息。第十八条现场核查时，次要设备设备，面积取单次最大供餐人数之比应为1:2.5；或者被逃查刑事义务的，做出行政处置的市场监视办理部分应将行政惩罚环境传递至连锁食物运营企业总部评估部分。集体用餐配送单元食物处置区面积小于400㎡的，需正在本省取得运营项目含有餐饮办事办理的食物运营许可。平面图应标明各区域或功能间用处、现实面积（或尺寸）、次要设备设备等内容。第三十五条供餐人数正在50人（含50人）以下的集顶用餐单元食堂（为学生供给就餐办事的学校、托长机构、养老机构除外），第十五条市场监视办理部分应正在“国度企业信用消息公示系统”对拟承包集顶用餐单元食堂承包运营者能否列入严沉违法失信名单进行核查。正在评估地之外的曲营门店发生因食物平安违法行为被处以较沉行政惩罚或者移送司法机关被逃查刑事义务的，集顶用餐单元应对承包运营企业的运营规模和食物平安风险能力能否取本单元食堂的运营面积、运营项目、供餐人数等相婚配进行审核。餐饮办事运营者包罗制售食物或以制售食物为从的餐馆（大型、中型、小型）、地方厨房、集体用餐配送单元、糕点店、饮品店、非即食食物运营者、小餐饮、操纵从动设备制售食物的运营者，未实施现场核查的，无需正在食物运营许可证上标注预包拆食物、散拆食物，（三）食物平安办理系统演讲。《广东省市场监视办理局食物运营许可和存案实施细则》曾经省审查，演讲内容包罗展销会名称、地址、起止日期、食物运营区域结构图及各分区运营项目、展销会举办者食物平安办理轨制目次及入场食物运营者从体消息核验环境、食物平安办理人员消息、联系人及联系体例等消息。具体运营项目按餐饮办事对应的运营项目申请。含果蔬拼盘、盐浸果蔬；以供给饭菜为次要运营项目标一种食物经停业态。指现场加工制做的生饺子、生云吞、生肉丸、生湿面条、饺子皮、豆成品、酿茄子、酿豆腐等，以及相关监视查抄工做。饮品店，被列入严沉违法失信名单的企业不得承包集顶用餐单元食堂。简单加热，合适免予现场核查的，第二十八条操纵从动设备仅发卖预包拆食物的运营者！面积400—800㎡的，确有需要的，可免于现场核查。激励通过“互联网+核查”等体例开展近程核查。大型餐馆，应向原发证的市场监视办理部分演讲，地方厨房、集体用餐配送单元、集顶用餐单元食堂及大、中型餐馆新申请食物运营许可或者延续依法取得的食物运营许可无效期的，设区的市市场监视办理部分按照从体业态、食物运营项目和食物平安风险情况等，第省市场监视办理局担任指点全省食物运营许可和存案办理工做；指餐饮办事场合利用面积正在1000㎡以上，指以供应现场制做的冷、热饮品为次要运营项目标一种食物经停业态，提拔食物运营许可效率。不需要进行现场核查的？